Фрукты
Сертификаты на фрукты
Фрукты, реализуемые на территории России и стран ЕАЭС, подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям безопасности. Процедура направлена на проверку качества и безопасности продукции, а также правильности ее маркировки. Основная форма обязательного подтверждения — декларация о соответствии. В ряде случаев оформляются фитосанитарные сертификаты и другие разрешительные документы.
Когда нужна декларация
Декларация обязательна для свежих, замороженных, сушеных фруктов, а также фруктов, прошедших минимальную технологическую обработку (мойка, сортировка, упаковка). Независимо от происхождения продукции — отечественной или импортной — требуется проведение лабораторных испытаний.
Дополнительные документы
Фитосанитарный сертификат
Необходим при ввозе фруктов из-за рубежа. Подтверждает, что продукция не заражена вредителями и соответствует фитосанитарным требованиям страны-импортера.
Добровольная сертификация
Позволяет подтвердить дополнительные свойства, такие как органическое происхождение, экологичность, высокое содержание витаминов. Полезна при поставках в торговые сети и на экспорт.
Этапы оформления декларации
1. Подготовка документов
Потребуются данные о заявителе, происхождении продукции, контрактная документация, транспортные накладные, образцы маркировки.
2. Лабораторные испытания
Проверяются показатели безопасности: содержание пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов, а также органолептические характеристики.
3. Регистрация декларации
После успешных испытаний декларация регистрируется в едином реестре и продукция маркируется знаком ЕАС.
Срок действия
Декларация оформляется на срок до пяти лет. При изменении поставщика, страны происхождения или ассортимента необходимо переоформление документа.
Ответственность за отсутствие декларации
Продажа фруктов без декларации или фитосанитарного сертификата влечет административную ответственность, штрафы и изъятие продукции.
Часто задаваемые вопросы
Нужна ли декларация на фрукты, продаваемые на рынке
Да, если продажа осуществляется в торговых точках или оптовыми партиями, требуется наличие декларации и сопроводительных документов.
Какие фрукты требуют фитосанитарного сертификата
Все импортные фрукты, вне зависимости от страны происхождения, подлежат фитосанитарному контролю при ввозе.
Можно ли объединить разные виды фруктов в одну декларацию
Возможно, если продукция имеет одинаковые показатели безопасности и один код ТН ВЭД.
Что проверяют в лаборатории
Наличие пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов, а также качество упаковки и маркировки.
Что дает добровольный сертификат
Подтверждает дополнительные преимущества продукции, повышает доверие покупателей и помогает при выходе на новые рынки.
Смотрите также:
